Bodega El Pimpi, todo un icono de la gastronomía malagueña con más de 50 años de existencia, inaugurará en breve una nueva sede en Puente Romano Beach Resort de Marbella. Esta expansión de El Pimpi es la primera que realiza en su trayectoria. El establecimiento ha mantenido intacta su esencia desde que abriera por primera vez sus puertas en 1971, de la mano de los cordobeses Pepe Cobos y Paco Campos, hasta hoy, que es considerado una auténtica institución en la ciudad.
Actualmente en manos de la familia Cobos junto al actor Antonio Banderas y Pablo Gonzalo, muchas son las razones que hay detrás de esta colaboración. Por un lado, surge del amor mutuo e incondicional de El Pimpi y Puente Romano por Andalucía y por otro, del deseo también común de celebrar y promover la extraordinaria riqueza de esta tierra y darla a conocer al mayor número de personas posible.
La llegada de El Pimpi a Puente Romano reforzará, aún más, la propuesta culinaria del resort que ya cuenta con restaurantes de gran prestigio mundial como Nobu, COYA, Cipriani, o GAIA. Se espera que esta aventura culinaria atraiga tanto a huéspedes y residentes de la provincia como a visitantes internacionales, creando así un nuevo destino gastronómico en la Costa del Sol.
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