La Guía MICHELIN revela los hoteles españoles reconocidos con su máxima distinción hotelera

La Guía MICHELIN ha desvelado los hoteles más destacados de España, distinguidos con una, dos y tres Llaves y en la actualidad cuenta con más de 5.000 hoteles en todo el mundo. Se trata de lugares que contribuyen a la experiencia del viajero, y cada uno ha sido examinado y considerado excelente en cinco categorías: arquitectura y diseño de interiores, calidad y coherencia del servicio, personalidad y carácter general, relación calidad-precio y contribución significativa a la experiencia del huésped en un entorno concreto.

Resultado de incontables horas de evaluación por parte de un equipo de expertos, los hoteles con Llaves representan lo más destacado de una amplia selección. Al igual que las Estrellas MICHELIN para restaurantes, las Llaves MICHELIN reconocen los hoteles más extraordinarios de la guía. Son 5 establecimientos con tres Llaves, 12 con dos Llaves y 80 con una Llave.

Hoteles con personalidad en las Islas Baleares

Entre Mallorca, Menorca e Ibiza, las Islas Baleares presentan una de las selecciones más diversas de hoteles reconocidos con Llave MICHELIN de todo el país. Mallorca, en particular, cuenta con una gran variedad de opciones: desde establecimientos pequeños e históricos (Son Brull Hotel & Spa, Hotel Can Ferrereta y Nobis Hotel Palma) hasta los más elegantes (Es Princep y La Residencia). Una joya de la isla que desafía la categorización típica es Cap Rocat, una antigua fortaleza remodelada, donde las mejores habitaciones ocupan antiguas casamatas de cañón.

En Menorca, hay que echar un vistazo a establecimientos con Llave como Torralbenc, un hotel íntimo, de buen gusto y alta gama construido a partir de los restos de una antigua granja; o, en Mahón Cristine Bedfor, uno de los alojamientos de diseño más creativos y con uno de los conceptos más interesantes de nuestra selección.

Diseño radical y renovado

En Madrid, en gran medida, encontrará hoteles con Llave en fachadas históricas de los siglos XIX o XX. Este es el caso de lugares como Santo Mauro, en una antigua mansión neoclásica de 1895, o el Ritz, en un palacio de la Belle Époque que data del rey Alfonso XIII.

Son establecimientos extraordinarios con grandes excepciones de ese estilo. La cúspide: el Hotel Marqués de Riscal, en un edificio vanguardista de Frank Gehry con una “cabellera” de titanio (en palabras de Gehry) que se eleva sobre sus viñedos. También resultan destacables las ultramodernas cajas de cristal del Vivood Landscape Hotel, a las afueras de Alicante.

Hoteles con Llave y con restaurantes Estrella MICHELIN

Las Llaves para hoteles y las Estrellas MICHELIN para restaurantes se deciden de forma independiente, pero varios hoteles en España ostentan ambas. Entre ellos: Akelarre en San Sebastián (restaurante: Akelaŕe), Hotel Restaurante Atrio en Cáceres (restaurante: Atrio), y Hotel Restaurante Pepe Vieria en Raxó (restaurante: Pepe Vieira).

No en vano, también hay una fuerte colección de hoteles-bodega. Lugares como Terra Dominicata (un monasterio del siglo XII con su propia cosecha) y Torre del Marqués (una torre del siglo XVIII con vistas a los olivares) son dos de los más fascinantes.

Los hoteles con tres Llaves

Cáceres: Atrio Restaurante Hotel
Escaladei: Terra Dominicata – Hotel & Winery
Madrid: Mandarin Oriental Ritz, Madrid
Sardón de Duero: Abadía Retuerta LeDomaine
Teruel: Torre del Marqués Hotel Spa & Winery

Los hoteles con dos Llaves

La Coruña: Casa Beatnik Hotel
Barcelona: Mandarin Oriental Barcelona
Cala Blava-Mallorca: Cap Rocat
Deià: La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca
Madrid: Four Seasons Hotel Madrid
Madrid: Rosewood Villa Magna
Marbella: Marbella Club Hotel
Palma de Mallorca: Hotel Can Cera
Raxó: Pepe Vieira Restaurant & Hotel
San Sebastián: Akelarre
Santanyí: Hotel Can Ferrereta
Torrent: Mas de Torrent Hotel & Spa

Los hoteles con una Llave

Soho House — Barcelona

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