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Tradición y tendencia en la nueva carta del Restaurante Gastrobar Casino Marbella

'Japo-tako crujiente de atún'. Restaurante Gastrobar Casino Marbella

El Restaurante Gastrobar Casino Marbella bajo la dirección del chef Agustín Román ofrece una propuesta culinaria en la que combina platos con sabores mediterráneos con tendencias exóticas para brindar una excelente experiencia.

‘Callos marineros con Tarantelo’, propuesta del chef Agustín Román

Román posee un amplio reconocimiento y experiencia en restaurantes galardonados con estrella Michelin y desde el Restaurante Casino Marbella presenta una atrevida propuesta para esta temporada que sorprenderá a los paladares más selectos.

‘Alitas de pollo en salsa Tebasaky’. Restaurante Gastrobar Casino Marbella

“Una simbiosis perfecta entre tradición y tendencia”, dice Agustín al referirse a sus últimas creaciones que verán la luz el próximo 27 de octubre con el lanzamiento de su nueva carta. En esta ocasión, el chef apuesta, una vez más, por el producto nacional, ofreciendo la posibilidad de deleitarse con platos como los ‘Callos marineros con Tarantelo’ o el ‘Tartar de Ternera con helado de mostaza’, sin olvidar sugerencias singulares como el ‘Japo-tako crujiente de atún’, las ‘Alitas de pollo en salsa Tebasaky’ o la refrescante ‘Pavlova de frutas’.

‘Pavlova de frutas’. Restaurante Gastrobar Casino Marbella

Jacqueline Campos

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