Eva Estepona abre hoy sus puertas en plena Costa del Sol, frente a la Playa del Cristo y con vistas privilegiadas a Gibraltar y Marruecos. Se trata de un nuevo restaurante y beach club que fusiona la tradición griega con el espíritu relajado del Mediterráneo desarrollado por Bulldozer Group y diseñado por el estudio internacional Yodezeen. Dentro de sus más de 5.000 metros cuadrados de superficie, el nuevo espacio contempla distintas zonas para acompañar cada momento del día, desde el almuerzo hasta la noche.
La propuesta culinaria se inspira en sabores de raíz helena reinterpretados con una mirada local. Entre los platos destacados figuran el queso Manouri con miel y nueces tostadas, la tirokafteri casera y una selección de mariscos a la parrilla. La carta también contempla opciones vegetarianas elaboradas con bulgur, legumbres, tomates de temporada y hierbas frescas. Complementa la oferta un mostrador de mariscos frescos para seleccionar el producto del día y una carta de cócteles diseñada para equilibrar la experiencia con frescura y sencillez.
La arquitectura de Eva Estepona se inspira en los destinos icónicos de Grecia, especialmente Santorini, para crear un ambiente que combina mosaicos artesanales, piedra natural y una paleta de blancos y tonos neutros. El resultado es un entorno que, según los responsables del proyecto, rinde homenaje al mar Egeo sin perder la identidad relajada del sur de España. En total, la zona principal del restaurante tiene capacidad para 120 comensales, mientras la terraza al aire libre admite hasta 170 personas y existe un comedor íntimo en la planta superior para 70 invitados. Dentro de las instalaciones se integra una piscina infinita rodeada de olivos y piedra natural, tumbonas, camas balinesas y tres áreas privadas, que amplían las posibilidades de ocio y descanso frente al mar.
Para la celebración de grandes eventos, Eva Estepona ofrece una versatilidad que la posiciona como un nuevo punto de referencia en la Costa del Sol con una zona interior y otra exterior y capacidad para hasta 1.500 personas. Esta dimensión convierten al complejo no solo en un restaurante sino también en un destino para encuentros corporativos, sociales y celebraciones de alto perfil.
Durante los meses estivales, Eva Estepona se convierte en un punto de encuentro con una programación de temporada que incluye atardeceres con música instrumental en directo, cócteles temáticos inspirados en la cultura griega como Atenea, Poseidón o Zeus y la participación de DJs que animan la puesta de sol hasta entrada la noche. La oferta de coctelería está pensada para ofrecer opciones frescas y originales que complementen cada momento del día.
Bulldozer Group, con sede en Dubái, es un grupo internacional de restauración con más de 20 años de experiencia en la industria. Actualmente gestiona más de 20 proyectos en todo el mundo, desde conceptos premium hasta alta cocina. Su enfoque fusiona el encanto local con la sofisticación global, con la pretensión de crear experiencias gastronómicas únicas y memorables.
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