Gastro

Cívitas Puerto Banús celebrará la gala UNIDOS con seis chefs y siete Estrellas Michelin

GALA UNIDOS 2 copia
Presentación Gala UNIDOS. Puerto Banús

La cuarta edición de UNIDOS, el evento que reúne a los máximos representantes de la cocina de Málaga, se celebrará el domingo 7 de julio, en el Muelle de Honor de Cívitas Puerto Banús, la zona más exclusiva de la marina marbellí, a la luz de la luna y frente a los yates de lujo de este recinto tan emblemático.

Un encuentro gastronómico protagonizado por seis chefs con siete Estrellas Michelin: Benito Gómez, de Bardal**; Mario Cachinero, de Skina**; José Carlos García, de José Carlos García Restaurante*; Mauricio Giovanini, de Messina*; Diego Gallegos, de Sollo*; y Diego del Río, de Boho Club; quienes han creado para esta cena un menú degustación único, basado en el producto local.

DSC0596
Gala UNIDOS 2023. Puerto Banús

UNIDOS supone una magnífica experiencia en el marco de una gala para más de 300 invitados. En un ambiente excepcional, la alta cocina malagueña irá acompañada de entretenimiento, ya que el broche de oro de la cena correrá a cargo del cantaor de flamenco José Mercé, encargado de amenizar la velada con su arte.

El menú degustación estará formado por un aperitivo y un plato representativo de la cocina de cada uno de los seis chefs. Así, encontramos bocados como la zurrapa malagueña con orégano y vinagre, de José Carlos García, o el canapé de pollo asado, gamba blanca y bisque picante, de Benito Gómez, y principales como la royal de almendra, coliflor y caviar, de Diego Gallegos; la lubina, gazpachuelo, sedoso de calabacín y encurtidos, de Mario Cachinero; el pichón con mole e hinojo a la parrilla, de Mauricio Giovanini; y de postre, la pavlova, chantilly vainilla, frutos rojos, lima y té matcha, de Diego del Río. En la velada se disfrutará una selección de Champagne EPC y vinos españoles del Grupo Jorge Ordóñez.

DSC0421
Gala UNIDOS 2023. Puerto Banús

El evento UNIDOS nació en 2020 para poner en valor el talento y la gastronomía local en una provincia como Málaga, en la que el ámbito culinario brilla a nivel nacional e internacional. Los seis cocineros presentes en esta cuarta edición coinciden en resaltar que “participar en UNIDOS supone una gran alegría porque se trata de un reencuentro con sus compañeros, entre los que existe una profunda amistad y, además, celebrarlo en un escenario como Cívitas Puerto Banús es un privilegio”.

GALA UNIDOS 1
Presentación Gala UNIDOS. Cívitas Puerto Banús

La presente edición de UNIDOS ha sido organizada por Lima Comunicación y Eventos y Cívitas Puerto Banús y cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Marbella, Marbella Turismo, Occidental Puerto Banús y Kia Iberia; y la colaboración de Delicias Gourmet Group, Grupo Jorge Ordóñez, Champagne EPC, Chef Republic y Heineken.

La alcaldesa, Ángeles Muñoz, que ha presentado hoy el evento junto al CEO del recinto naútico, Juan Núñez, y a tres de los cocineros participantes, Mario Cahinero, José Carlos García y Mauricio Giovanini, ha destacado la importante repercusión que tendrá el evento, del que se prevén más de 1,2 millones de impactos en redes sociales y un retorno económico para la ciudad que multiplicará por cinco la inversión. 

La regidora ha puesto el acento en que la oferta gastronómica es un “valor añadido fundamental en un destino turístico de excelencia como el nuestro” y ha agradecido el esfuerzo e implicación de los organizadores de la gala “para atraer y reunir al talento tan especial que tienes nuestros chefs”. Por su parte, Núñez ha recordado que Puerto Banús “es uno de los buques insignias de Marbella y un motor turístico y económico de la Costa del Sol en plena transformación y reconversión” y ha incidido en la apuesta de la marina por la restauración “al más alto nivel”. 

El público interesado en adquirir las entradas, puede dirigirse al servicio de atención al cliente de Cívitas Puerto Banús, a través del teléfono: (+34) 952 909 800 o bien en este enlace a su web: https://puerto-banus.com/boutiquepb/entradas-eventos/unidos-2024-una-experiencia-gastronomica-6-chefs-con-7-estrella-michelin/

Jacqueline Campos

Agregar Comentario

Haga clic aquí para publicar un comentario