Agosto llega a su fin y se despide con la superluna azul que saldrá mañana jueves 31 a las 21:30H. La luna azul se trata de un fenómeno -dos plenilunios en un mismo mes- que se produce cada dos años y medio y la de mañana será una superluna porque tiene lugar en el perigeo -la posición más cercana a la Tierra- y se podrá apreciar un 14% más grande. Un auténtico espectáculo con el que Casa de Botes y Ron Brugal van a celebrar el cierre de la temporada de verano bajo el nombre de Trocamoon, Summer Edition.
Este evento especial tendrá lugar en uno de los enclaves más especiales de la ciudad de Málaga, el espacio del Grupo Trocadero recientemente inaugurado y situado en el Muelle Uno. Ron Brugal no podía faltar a esta cita para cantar, reír, disfrutar y despedir el verano con los amigos.
Concretamente, será la referencia más especial de la casa, Brugal 1888, la que amenice el encuentro. También conocido como el ron gastronómico, este líquido envejecido doblemente, primero en barricas de roble americano ex-bourbon y, posteriormente, en barricas que previamente han contenido Jerez Oloroso, será el ingrediente clave para la creación de un cóctel exclusivo para la ocasión: Moon Light.
Esta edición, dedicada a la luna llena, reunirá a más de 400 personas que podrán disfrutar en directo del grupo malagueño Dry Martina, la vocalista Carlene Graham y el violinista Julio Cuba.
El menú, a la altura de la experiencia gastronómica, estará compuesto por ceviche soasado de vieiras y pulpo; brioche de setas y chutney de panceta; merluza de pincho con holandesa ahumada; pluma de cerdo rostizada estilo mexicano-andaluz; y, para terminar con un toque dulce, tarta de yogurt y mango.
La propuesta gastronómica tiene un precio de 90 euros y las reservas pueden realizarse a través del teléfono: 671 09 88 96 / 676 11 37 37.
Casa de Botes del Puerto de Málaga
Grupo Trocadero inauguró el pasado mes de julio su nuevo restaurante en Málaga ubicado en la renovada Casa de Botes del Puerto de Málaga. Esta nueva apertura ha supuesto el noveno de una familia de restaurantes repartidos entre Marbella (Trocadero Playa, Trocadero Arena, Trocadero Petit Playa, Trocadero Zanzibar), Sotogrande, Estepona, Benalmádena y Tarifa.
Trocadero Casa de Botes también se inspira en la rica tradición culinaria española y ofrece una amplia variedad de platos, al más puro estilo Trocadero, apostando por el producto español. Es una cocina protagonizada por la gastronomía mediterránea con guiños a otras culturas, como referencias asiáticas.
Situado en el Muelle Uno de Málaga, sobre la base del histórico edificio malagueño de la Casa de Botes (data del año 1946), el estudio Lucas y Hernández-Gil ha sido el encargado de la transformación del mismo. Con un marcado carácter marinero y estilo colonial, donde la sobriedad de la madera, la elegancia del diseño, el colorido de las telas y la calidez de la iluminación crean una mezcla perfecta entre sofisticado y acogedor, manteniendo la estética insignia del grupo.
Con capacidad para unos 400 comensales sentados para comidas y cenas, cuenta con tres niveles; la planta baja con el salón principal, la planta primera tematizado como restaurante asiático y una terraza superior para tomar copas al aire libre.
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