Amù Beach Club abre sus puertas en el nuevo hotel cinco estrellas Gran Marbella Resort trayendo la sofisticación de la Riviera Francesa a la Costa del Sol. Con presencia en destinos icónicos como Montecarlo, Amù llega a Marbella con un concepto que fusiona el savoir-vivre mediterráneo con el encanto de la costa andaluza. Abierto a huéspedes del hotel, visitantes y locales, es mucho más que un club: es un refugio costero. Un lugar para disfrutar de un entorno exquisito: bar y lounge, terraza al aire libre, experiencias gastronómicas interiores y exteriores, una piscina infinita con camas balinesas y espacios diseñados para dar vida a un lujo sereno frente al mar.
En Amù Beach Club, el Mediterráneo no solo se contempla en el horizonte, también se saborea en el plato. Su propuesta culinaria combina exclusividad y frescura, con una carta que fusiona influencias francesas, italianas y andaluzas además de celebrar los mejores productos de temporada. Los entrantes marcan el tono con platos como una delicada Pissaladière con anchoas y aceitunas o un refrescante gazpacho. Del mar llegan propuestas como el tataki de atún o la lubina marinada, que reflejan el alma costera del club, mientras que la brasa Josper realza los sabores del atún a la parrilla con pimientos o la lubina con tomates Datterini. Para terminar, los postres invitan a la frescura tropical con opciones como el carpaccio de piña asada con sorbete de coco.
En Amù, la gastronomía es más que una comida: es parte de la atmósfera del beach club. Durante el día, los platos se disfrutan con el sonido de las olas y las impresionantes vistas al Mediterráneo desde su magnífica terraza. Tanto huéspedes como no alojados tendrán acceso directo a la Playa Real de Zaragoza, una de las más tranquilas de Marbella, con hamacas y sombrillas, además de la refrescante piscina infinita con camas balinesas. Por la noche, la gastronomía se combina con coctelería, música y diseño, mientras DJs en directo y eventos exclusivos transforman el entorno en un animado y sofisticado punto de encuentro junto al mar.
La carta de bebidas combina los cócteles icónicos de Amù con creaciones diseñadas en exclusiva para Marbella. Entre sus imprescindibles destacan el Gran Marbella Spritz, elaborado con cava rosado, fresa y flor de saúco, junto a combinaciones únicas como el Bloody Marbella, la Caipiroska de mango y chile o la Paloma Passion Picante. Una selección pensada para disfrutarse desde el mediodía hasta el atardecer, siempre con el mar como fondo.
Con raíces en el espíritu de la Riviera y profundamente conectado con la Costa del Sol, Amù Beach Club Marbella es el lugar donde la elegancia se encuentra con la naturalidad. A solo unos pasos de la orilla, su diseño combina esa inspiración con la herencia andaluza, un equilibrio presente en cada material, color y detalle. El interior es un encuentro entre tierra y mar: maderas cálidas, tonos arena y piedra en color crema, acentuados con terracotas bañadas por el sol y rojos intensos. La cerámica de inspiración local aporta vitalidad, mientras que las paredes encaladas, los ventiladores que giran suavemente y las enredaderas en flor crean un juego de luz y sombra.
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